Mikrobrowar Czterej z Portierni i Pils powstał w lutym 2004 roku jako wyraz sprzeciwu wobec nijakich piw oferowanych przez wielkie browary oraz ciągły zanik browarów regionalnych.

Urządzenia browarnicze skromne, ale nie w sprzęcie tajemnica dobrego piwa, a w wiedzy i rękach piwowara – czyli moichJ Oczywiście są wzloty i upadki (czyli piwa przepyszne oraz piwa nadające się tylko jako baza marynaty do mięs), ale zdecydowanie wzlotów jest więcejJ

Nasz minibrowar posiada również etykiety do każdego ze swoich piw – autorstwa mojego męża – Slavoya – zobacz tutaj: (link)

Wkrótce skany artykułów prasowych.